哪的白癜风医院权威 http://www.yunweituan.com/m/
潮汕美食在中华民族博大精深的美食文化中无异于光鲜亮丽的一朵，海鲜颇为有名，除了海鲜，还有它的卤味，潮汕的卤味品种很多，猪肉、牛肉、下水、鸡、鸭、鹅、豆腐，无所不卤。
狮头鹅是中国最大的一个鹅种，之所以叫做狮头鹅，是因为它的头上长着狮子头般的肉冠，体型庞大非常凶猛，比看家狗还要厉害。
三年以上的老鹅头，做成卤味，就卖千元以上，五年以上的老鹅头，就能标价多了，这是一个穷人无法想象的世界，就纳闷，鹅头有什么好吃的？
反正小编家里做大盘鸡，鸡头都是扔了的，贫穷限制了我的想象。乍一看还以为是老板疯了，可在潮汕人眼里，这叫物以稀为贵。
狮头鹅的价值
来，给大家介绍一下卤水的核心，
一日三卤绝不隔夜，现卤，现切，
狮头鹅的产地
狮头鹅生长在潮汕澄海地域，因为那里湿度温度特别合适，温度在27-29左右，湿度在60%-70%左右，每日吃青草喝着山泉水长大的，价值连城，三年以上的额头带脖在当地就卖元。
狮头鹅的价值
因为狮头鹅头行动缓慢，体型强健，全是肌肉，头顶比较大，形似狮头，所以叫狮头鹅，他的价值连城。
素有世界鹅王之称，被世界卫生组织连续五年发布最健康的肉类冠军，鹅肉的化学结构很接近橄榄油，益气补虚，和胃止渴，低脂肪高蛋白，止咳化痰，解铅毒作用，还特别适合糖尿病患者可控制病情发展，特别适合进补。