饶平狮头鹅：提纯复壮重塑品牌日前，广东省农业农村厅公布首批46个省特色农产品优势区名单，饶平狮头鹅广东省特色农产品优势区榜上有名。狮头鹅原产地是饶平县浮滨镇，近年来，当地在提纯复壮和生态养殖上下功夫，饶平狮头鹅品种优势进一步提升。
大个子、双下巴，头顶肉瘤像“狮子”，走起路大摇大摆，引颈高歌时更显出一副昂扬雄健的姿态。没错，它就是有“世界鹅王”美称的狮头鹅。
要培育出纯正狮头鹅并不容易，养殖户林山宏为此花了7年时间。据介绍，狮头鹅原产于浮滨镇溪头村，至今已有多年历史，后传入潮安、澄海一带。由于饲养成本、水体污染、近亲繁殖、市场行情等因素的影响，浮滨狮头鹅养殖业曾一度陷入低谷，品种严重退化，纯种率不足两成。
饶平县浮滨狮头鹅协会会长林山宏
从年从各地根据年文献记载“饶平狮头鹅”特点特征四处寻找原种鹅，通过很大的努力才找到二三百只原种鹅。
保种育苗如何提高产量？林山宏通过聘请农科专家研究摸索，终于掌握了一套成熟的狮头鹅反季节繁殖技术。
饶平县浮滨狮头鹅协会会长林山宏
反季节主要利用光照调节，狮头鹅正常是短光开产，四五月份停产到九月这段时间没鹅苗，所以我们鹅舍基建全部密闭式，下午按不同日期鹅赶进鹅舍，然后放遮光布，制造外面白天里面夜间，减少光照，把这段时间的苗补上，市场需求价钱肯定比较高。
早在年，林山宏的养鹅场已晋升为国家级保种场。现存栏种鹅八千只，年销售额达到两千多万元。
销售商：这里的鹅苗成活率比较高，体重高，产量也好，品种也好，养殖户都喜欢来买，我一年从这里买近10万只鹅苗。
而位于浮滨镇宫下村这家省级保种场则结合绿色生态发展，创新出“小水体环保资源节约型”养殖方式。在有限的空间里规划出一间间庭院式鹅舍，前有沟渠、运动场，后有休息间、产房，鹅群在绿荫下闲庭信步，好不惬意。
养殖户林澄丰
国家对环保的重视，对水资源节约保护，促使我对养殖模式的改善。平均每只鹅日需用水量0.02立方米就够，下面鱼池通过生物的转化净化基本对外排放非常少，可以说是零排放。
林澄丰是澄海人，他不在家养鹅，特地跑到浮滨来自有考量。
养殖户林澄丰：澄海狮头鹅也是从浮滨过去的，现在那边养殖已成规模反而名声大了，实际上饶平才是正宗原种，农业厅也认可饶平狮头鹅，生态环境最吻合狮头鹅生产，所以我才有兴趣，现在已进行了六代产育，狮头鹅的品种特征非常接近原种狮头鹅了。
目前，浮滨镇已发展上规模养鹅场10多家。去年，全镇种鹅存栏量为1.4万只，肉鹅出栏量为10万只，鹅苗出栏量为29万只，年产值约万元。
养殖户林澄丰：主要销往汕头澄海、福建诏安等周边地方，供不应求，这批鹅出栏排到十月不够供应。
饶平狮头鹅：“公司+基地+农户”壮大产业
“原种”优势是饶平狮头鹅发展的核心竞争力，但要实现经济效益则须走规模化产业化道路。近年来，浮滨镇积极推动“公司+基地+农户”经营模式，稳步壮大狮头鹅产业。去年五月，来自浮滨镇第一家饶平狮头鹅直销店在广州开张，食客络绎不绝。
企业负责人邱建波
就是“公司+基地+农户”，我们提供技术、配方和饲料，让农户养鹅由我们收购冷链配送，去吃都是排长龙，大家叫好，有对比才有区别，知道狮头鹅原产地浮滨。
引进这家集饲养、销售、餐馆于一体的连锁企业，是浮滨镇做大做强狮头鹅产业的一项举措。该项目预计总投资五千万元，目前已完成首期养殖基地、屠宰厂等建设，还在广州开了三家直销店。
企业负责人邱建波：第二期投资建设要扩建鹅舍，争取申请国家种鹅场；第三期将养殖场从鹅苗到中鹅到大鹅一条龙生产，未来对接政府开发旅游项目还想做全鹅宴农家乐。
目前，广东市场狮头鹅销路好，其中汕头澄海是最大的产销区。反观狮头鹅原产地浮滨镇，由于受资金、技术的限制，狮头鹅养殖业仍比较零散，尚未形成规模化生产。
饶平县浮滨狮头鹅协会会长林山宏：现在一只鹅苗八九十元，养几千只鹅投入的钱不少，所以很多农户发展这个行业要一定规模，资金不简单。以“公司+基地+农户”模式，即农户自己找地基建，按规范要求养殖，然后公司提供种苗、饲料包括屠宰，农户养殖起码资金就少，然后包括回收保上市。
目前，浮滨镇正积极招商引资，扩大狮头鹅良种覆盖面，延伸狮头鹅产业链。同时，成立饶平县浮滨狮头鹅协会，搭建产业服务新平台。
饶平县浮滨狮头鹅协会会长林山宏
狮头鹅虽然是饶平原产特色，但饶平现在实力规模还不大，所以要做大做强需要一个平台信息技术交流，包括市场判断、养殖，如何提高生产性能，参加全国性水禽农会，包括卤鹅、肉食品加工做电商平台互相合作。
“饶平狮头鹅”成功登榜首批广东省特色农产品优势区，正是政府扶持、协会努力的结果。借助这一“粤字号”品牌，“饶平狮头鹅”将迎来更好的发展前景。
养殖户林澄丰：现在时机特别好，政府非常重视，比如办狮头鹅文化节、狮头鹅研讨会，由省市主管部门来支持来宣传扩大饶平狮头鹅的影响，把狮头鹅的产供销、深加工形成规模化产业化才能把饶平狮头鹅品牌打响，提高经济效益。
饶平县浮滨镇镇委书记陈小令：把一些乡村旅游结合起来，把品牌加上电商打造出来，下来还准备申请地理标志还有商标注册，引导企业对外推广，把产业做强做大。