题记
粤东技师学院茶艺专业,在潮汕这一片茶的热土上茁壮成长,迅速发展成为专业之特色和特色之专业。同是特色的还有:不少茶艺专业毕业生,响应国家“双创”之号召,秉承潮汕“崇商”之民风,投身技能创业之行动,开办茶业茶店茶馆。
因课结缘,不少学生邀我为其茶企作诗。近年来,或赠或贺,为茶艺专业学生创业茶店创作藏“茗”诗六首。
每一届茶艺学生
记忆深处的共同场景
诗赠“金茗诚”茶业
金色年华花正好
茗香浸透韵增涵
诚心茶道皈依处
信字笃行利路宽
年4月27日
金
茗
诚
信
茶店简介:
“金茗诚”茶业系广东省粤东技师学院届茶艺专业毕业生林燕璇、陈晓婷创办。
林燕璇、陈晓婷是学院茶艺专业首届学生。在校期间,被选派参加广东省茶艺师职业技能大赛,获得团体银奖。毕业后,于年12月在汕头市澄海区开办“茗诚”茶店。年9月更名为“金茗诚”茶业,并迁址至广东省汕头市澄海区广益路宜嘉名都正门铺面A02;主营凤凰乌岽单丛茶,武夷大红袍,红茶及精美茶具,兼营酒烟等。
她们的创业事迹受到南方日报的报道(详见《不走高考“独木桥”,学一门技术立足社会:农村孩子的别样成才路》)。
诗赠安和茶业
安神断扰茗中觅
和气泛香味里寻
茶道闲情一汤载
业兴路畅颂阳春
年4月
安
和
茶
道
茶店简介:
“安和茶业”系广东省粤东技师学院届茶艺专业毕业生林诗敏同学创办。
林诗敏是学院茶艺专业首届学生。在校期间,被选派参加年上海世博会。毕业后,先就职于上海潮府馆,担任茶艺培训师和世纪店茶艺部门主管,以潮汕工夫茶接待过哈萨克斯坦总统纳扎尔巴耶夫等国内外知名人士;年底,参加首届“海堤”潮汕形象大使总决赛,获得金奖,并被授予汕头都市报“公益文化使者”;年底,在揭阳普宁创办“安和茶业”茶叶品牌,主营传统炭焙凤凰单丛,产品主要销往江浙沪一带。
诗贺“古月茶坊”新店开业
古树藏光气自华
月波浇灌总新芽
茶成百炼添千变
坊店香飘赞叶嘉
年7月9日
古
月
茶
怀
茶店简介:
“古月茶坊”系广东省粤东技师学院届茶艺专业毕业生黄瑞丽同学创办。
黄瑞丽是学院茶艺专业首届学生,潮州凤凰人。毕业后,与家人在潮州经营自家茶山凤凰茶。年7月,在潮州市湘桥区中园路创办“古月茶坊”新店,主营凤凰单丛茶,努力打造茶山直销特色,积极开拓电商经营模式,产品销往广州、东莞、山东等地。
诗赠“紫艺食茶”茶舍
紫阁座雅迎宾客
艺苑新葩现穗城
食味向来高尚士
茶香飘逸最无争
年4月
茶店简介:
“紫艺食茶”茶舍系广东省粤东技师学院届茶艺专业毕业生文东如参与创办。
文东如是学院茶艺专业第四届学生,潮州凤凰人。毕业后,于年12月在广州市番禺区创办“紫艺食茶”茶业,以其自家茶山凤凰茶及传统制作工艺,为大城市带来不一样的高山单丛,致力于倡导品茶休闲方式。现回汕从事茶与茶文化宣传推广工作。
茶思
诗赠益思茗茶
益友促膝伴乐鸣
思澄语寂候汤成
茗香轻泛心得韵
茶到传情胜有声
年7月16日
茶店简介:
“益思茗茶”店系广东省粤东技师学院届茶艺专业毕业生蓝燕龙创办。
蓝燕龙是学院茶艺专业第三届学生。毕业后,参加年广东省“万象杯”茶艺师职业技能大赛,荣获银奖。年在汕头市金平区护堤路翠堤湾创办“益思茗茶”店,主营武夷岩茶、凤凰单丛、云南普洱等各类名茶,承接各类茶会、茶馆、宴会、房地产等茶艺表演活动。
12
诗赠巧韵茶荘
巧制精工树口碑
韵携香透久留杯
茶中情寄待嘉客
荘上茗谈多少回
年8月
茶店简介:
“巧韵茶庄”系广东省粤东技师学院届茶艺专业毕业生魏健辉创办。
魏建辉是学院茶艺专业第四届学生,潮州凤凰人。毕业后,于年4月在汕头龙湖区丹阳西二街金银岛花园创办“巧韵茶荘”,主营凤凰单丛茶批发零售。
霖雨
霖乃雨
雨非霖
是霖是雨
非雨非霖
诗作/编辑:许实霖